貴州菜又稱黔菜，由貴陽菜、黔北菜和少數民族菜等組成。大約在明代初期，貴州菜已經趨于成熟，許多貴州菜都有600多年的歷史了，眾所周知的宮保雞丁就是有著悠久歷史的貴州名菜。辣香是貴州菜的主要特點，著名菜點大多與辣椒密切相關。貴州菜肴突出酸。貴州有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。今天小編就來和大家說說在重慶的貴州菜推薦：苗廚人家不可錯過??！
位置：位于渝中區大坪正街19號大坪英利大融城5樓(渝筷江湖美食城內)
從正門進去坐旁邊的直升電梯到了大坪英利國際5樓以后就看到了渝筷江湖美食城了，一直往里面走 要走過那個小橋 招牌很明顯 比較容易找到的呢~
交通：周圍500米左右就有兩個公交車站 。由于有條道路是單行道，所以得注意下車向 。同時也有1號線和2號線 地鐵公交車都能到 。自己開車來還可以把車停在商廈的停車場里 。但不太清楚收費標準如何
環境：還是挺不錯的 很有江湖菜的感覺
走進去發現裝修比較別致吧 ，有露天位置
服務：態度非常熱情非常好
上菜速度也是極快的 可能下單不到5分鐘就都上齊了~
口味：點的都是他家特色招牌！
#青菜牛肉#
分量很大 而且也不辣 適合外地的小伙伴
牛肉既有嚼勁又有青菜的香味 很是下飯~
#菜豆腐#
才上來 我吃了一口發覺好燙
真是心急吃不了“菜豆腐”
不過豆腐里面有著剁碎的菜葉 很是營養喲~
#土豆絲餅#
發覺果然這種煎得金黃的土豆絲 果然可口美味~
#馬打滾#
其實就是蘸了沙面+糖糍粑 有兒時的記憶~
>>苗廚人家
>> 地址：大坪正街19號大坪英利大融城5樓
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